鶏肉の良質なﾀﾝﾊﾟｸ質がﾊﾞｽﾄｱｯﾌﾟに効果的であることは別ﾍﾟｰｼﾞで述べさせていただきました。そして今回お話しするのは、｢畑の牛肉｣と言われる大豆。由来は、大豆が肉に匹敵する位のﾀﾝﾊﾟｸ質を含んでいるから…

これだけでも大豆はﾊﾞｽﾄｱｯﾌﾟに効果がありそうですよね！

でも大豆がﾊﾞｽﾄｱｯﾌﾟに効果ありといわれる理由はそれだけではありません。

ﾊﾞｽﾄｱｯﾌﾟの効果を左右する一大要因として女性ﾎﾙﾓﾝの働きを挙げることができます。ﾌﾟｴﾗﾘｱ等のﾊﾞｽﾄｱｯﾌﾟｻﾌﾟﾘﾒﾝﾄは、その成分が女性ﾎﾙﾓﾝに似ていることからﾊﾞｽﾄｱｯﾌﾟに効き目があるとされています。

そして大豆ですが、正にそうした女性ﾎﾙﾓﾝに似た働きをする成分が含まれているのです。それはｲｿﾌﾗﾎﾞﾝ！美容・健康に効果ありとされるｲｿﾌﾗﾎﾞﾝですが、ﾊﾞｽﾄｱｯﾌﾟにも大きく貢献する成分なのです。

大豆は、安価で食べやすく、とっても優秀なﾊﾞｽﾄｱｯﾌﾟ食材といえるでしょう。